Dörren: Aroma pur

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Dörren: Aroma pur

alle Basics und 120 einfache Rezepte für Chips, Fruchtleder, Dörrbrot und Cracker, Gemüsepulver, Jerky und mehr

Verfasser: Lorenz-Ladener, Claudia

Jahr: 2018

Verlag: Staufen bei Freiburg, Ökobuch

Mediengruppe: Buch

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Zweigstelle	Mediengruppe	Standorte	Status	Vorbestellungen	Barcode	Frist
Zweigstelle: 00:Zentralbibliothek	Mediengruppe: Buch	Standorte: Xeo 4 Lore / Essen&Trinken	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Barcode: M1811946	Frist: 30.11.2024

Inhalt

Gezeigt wird, wie man mit einem Dörrgerät Snacks in Rohkostqualität selber machen kann, iwe z.B. Dörrobst, Fruchtleder, Gemüse, das weiter zu Suppenwürze oder aromatischem Pulver verarbeitet werden kann, Gemüsechips, Dörrbrote und Cracker und Jerkys aus Fleisch oder Tofu bzw. Seitan.

Details

Verfasser: Lorenz-Ladener, Claudia

Verfasserangabe: Claudia Lorenz-Ladener

Jahr: 2018

Verlag: Staufen bei Freiburg, Ökobuch

Systematik: Xeo 4

ISBN: 978-3-936896-99-2

Beschreibung: 1. Auflage, 125 Seiten : Illustrationen : farbig

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