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Falafel, Kebab, Shakshuka

Essen wie in Jerusalem : die Klassiker der orientalisch-arabischen Küche

Verfasser: Kersh, Nidal

Jahr: 2018

Verlag: München, riva

Mediengruppe: Buch

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Zweigstelle	Mediengruppe	Standorte	Status	Vorbestellungen	Barcode	Frist
Zweigstelle: 00:Zentralbibliothek	Mediengruppe: Buch	Standorte: Xeo 215 Israel / Essen&Trinken	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Barcode: M1902621	Frist: 29.05.2024

Inhalt

Der mit Fotoimpressionen von Land und Leuten reich bebilderte Band enthält 60 Rezepte der traditionellen orientalisch-arabischen Küche. Erzählungen des palästinensische Autors über seine Heimat und die tiefen Einblicke in seine Familiengeschichte vermitteln orientalisches Lebensgefühl.

Details

Verfasser: Kersh, Nidal

Verfasserangabe: Nidal Kersh

Jahr: 2018

Verlag: München, riva

Systematik: Xeo 215

ISBN: 978-3-7423-0638-8

Beschreibung: 1. Auflage, 203 Seiten : Illustrationen : farbig

Beteiligte Personen: Gschwilm, Julia [Übers.]

Originaltitel: Shakshuka <dt.>

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