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Käse veganese

milchfreie Alternativen zur Käseküche

Verfasser: Kügler-Anger, Heike

Jahr: 2008

Verlag: Darmstadt, pala-Verl.

Mediengruppe: Buch

nicht verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Mediengruppe	Standorte	Status	Vorbestellungen	Barcode	Frist
Zweigstelle: 00:Zentralbibliothek	Mediengruppe: Buch	Standorte: Xeo 252 Kuegl / Essen&Trinken	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Barcode: M0807611	Frist: 05.10.2016

Inhalt

Kochbuch für vegane Käsezubereitungen aus Soja- und Reisdrinks, Nüssen, Mandeln und Hülsenfrüchten, Hefe- Hirse- oder Haferflocken. Mit 120 Rezepten und praktischen Tipps für den Einkauf der Zutaten und die Zubereitung veganer Käsesorten.

Details

Verfasser: Kügler-Anger, Heike

Verfasserangabe: Heike Kügler-Anger

Jahr: 2008

Verlag: Darmstadt, pala-Verl.

Systematik: Xeo 252

ISBN: 978-3-89566-237-9

Beschreibung: 217 S. : Ill.

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