Currys indisch, Currys kreolisch, Currys asiatisch

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Currys indisch, Currys kreolisch, Currys asiatisch

mit 225 Rezepten

Verfasser: Jaffrey, Madhur

Jahr: 2004

Verlag: München, Christian

Mediengruppe: Buch

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: 15:Zw. Westhagen	Mediengruppe: Buch	Standorte: Xeo 21 Jaff / Essen&Trinken	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Barcode: M0503123	Frist:

Inhalt

EKZ: Die Autorin hat über 200 Rezepte für Currys und Beilagen aus Südostasien, Afrika und der Karibik in diesem Buch versammelt; mit ausführlichem Glossar für Zutaten und Kochmethoden.

Details

Verfasser: Jaffrey, Madhur

Verfasserangabe: Madhur Jaffrey

Jahr: 2004

Verlag: München, Christian

Systematik: Xeo 21

ISBN: 3-88472-635-8

Beschreibung: 352 S. ; Ill. (überw. farb.), Kt.

Originaltitel: Madhur Jaffrey's ultimate curry bible <dt.>

Fußnote: Aus dem Engl. übers.

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