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Kochen für das Herz

vegetarisch vollwertig
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bänziger, Erica (Verfasser)
Jahr: 2023
Verlag: XX, FONA Verlag
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Eine farbenfrohe, abwechslungsreiche vegetarische Ernährung besteht aus viel Gemüse, eiweissreichen Hülsenfrüchten und wenig Kohlenhydraten. So bekommt das Herz eine Fülle von Schutzstoffen. Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Substanzen haben eine antioxidative und somit schützende Wirkung auf das Herz. Wichtig sind auch die Öle, etwa das Olivenöl, das Rapsöl und das Haselnussöl. Statt zu viel Salz dürfen Gewürze und Kräuter uneingeschränkt verwendet werden. Das ergibt eine leichte, herzgesunde Alltagsküche, die schmeckt und Spass macht.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bänziger, Erica (Verfasser)
Verfasserangabe: Erica Bänziger
Jahr: 2023
Verlag: XX, FONA Verlag
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ISBN: 9783037806708
Beschreibung: 160 Seiten
Reihe: Kochen für das Herz
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Sprache: Deutsch