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Into the wild

das Kochbuch für nachhaltigen Fleischgenuss

Verfasser: Sämmer, Markus (Verfasser)

Jahr: 2022

Verlag: München, DK

Mediengruppe: Buch

verfügbar

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Zweigstelle: 00:Zentralbibliothek	Mediengruppe: Buch	Standorte: Xeo 220 Sämm / Essen&Trinken	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Barcode: M2302683	Frist:

Inhalt

Frisch aus der Region und fernab der Massentierhaltung: Wild gilt als besonders nachhaltig. Das sehr ansprechende Buch bietet neben bekannten Gerichten (Braten, Gulasch, etc.) auch Burger, asiatisch und orientalisch gewürzte Rezepte und Wild vom Grill. Außerdem Wissenswertes rund ums Thema Jagd.

Details

Verfasser: Sämmer, Markus (Verfasser)

Verfasserangabe: Markus Sämmer

Jahr: 2022

Verlag: München, DK

Systematik: Xeo 220

ISBN: 9783831044665

Beschreibung: 1. Auflage, 239 Seiten, Illustrationen, farbig

Reihe: The great outdoors

Sprache: Deutsch

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