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Süßes

glutenfrei backen

Verfasser: Schulenburg, Elke

Jahr: 2019

Verlag: [Linz], freya

Mediengruppe: Buch

verfügbar

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Zweigstelle: 00:Zentralbibliothek	Mediengruppe: Buch	Standorte: Xeo 242 Schule / Essen&Trinken	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Barcode: M1912507	Frist:

Inhalt

Rezeptvorschläge für glutenfreie Abwandlungen beliebter Süßgebäcke: vom Apfelkuchen über Omas Marmorkuchen und Linzertorte bis zu Baumkuchenspitzen. Mehl aus Reis oder Hafer sowie gemahlene Nüsse ersetzen dabei Weizenmehl, Zucker wird sorgsam dosiert verwendet.

Details

Verfasser: Schulenburg, Elke

Verfasserangabe: Elke Schulenburg

Jahr: 2019

Verlag: [Linz], freya

Systematik: Xeo 242

Interessenkreis: Essen und Trinken

ISBN: 978-3-99025-376-2

Beschreibung: 143 Seiten : Illustrationen : farbig

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