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Pflanzenbasierte Ernährung im Sport

Mischkost - Vegetarisch - Vegan

Verfasser: Machner, Dominik (Verfasser)

Jahr: [2023]

Verlag: Stuttgart, Verlag Eugen Ulmer

Mediengruppe: Buch

verfügbar

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Zweigstelle: 00:Zentralbibliothek	Mediengruppe: Buch	Standorte: Ybk 4 Machn / Sport&Freizeitgestaltung	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Barcode: M2313425	Frist:

Inhalt

Das Fachbuch des Sportwissenschaftlers und Ernährungsberaters D. Machner informiert ausführlich über alle Aspekte der veganen, vegetarischen und Mischernährung im Sport. Themen sind Lebensmittelgruppen, Mineralstoffe, Vitamine, Flüssigkeitshaushalt und ethische Fragen der veganen Ernährung.

Details

Verfasser: Machner, Dominik (Verfasser)

Verfasserangabe: Dominik Machner

Jahr: [2023]

Verlag: Stuttgart, Verlag Eugen Ulmer

Systematik: Ybk 4

ISBN: 9783825260323

Beschreibung: 432 Seiten, Illustrationen, Diagramme, farbig

Reihe: UTB; 6032

Schlagwörter: Mischkost; Sport; Sportliche Leistungsfähigkeit; Vegane Kost; Vegetarische Kost

Sprache: Deutsch

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