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Brot

Jahr: 2016

Verlag: Köln, Fackelträger

Mediengruppe: Buch

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: 00:Zentralbibliothek	Mediengruppe: Buch	Standorte: Xeo 240 Brot / Essen&Trinken	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Barcode: M1608853	Frist:

Inhalt

Bild- und Rezeptband zur Geschichte des Brotes mit vielen Informationen zu Getreide, Mehl, verschiedenen Teigen etc., dazu Spezialitäten aus der Backstube.

Details

Verfasserangabe: Jochen Gaues ; Thomas Ruhl

Jahr: 2016

Verlag: Köln, Fackelträger

Systematik: Xeo 240

ISBN: 978-3-7716-4605-9

Beschreibung: 208 S. : überw. Ill. (farb.)

Beteiligte Personen: Gaues, Jochen ; Ruhl, Thomas

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