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Eingepackt und sanft gegart

Kochen im Pergamentpapier

Jahr: 2012

Verlag: München, Christian

Mediengruppe: Buch

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: 15:Zw. Westhagen	Mediengruppe: Buch	Standorte: Xeo 28 Eing / Essen&Trinken	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Barcode: M1207713	Frist:

Inhalt

Mehr als 100 Rezepte für sanft gegarte Gerichte aus dem Pergamentpapier: Fisch, Gemüse, Desserts und Extras wie Würzmischungen und Buttervarianten. Mit ganzseitigen Fotos zu jedem Gericht und übersichtlichem Rezeptregister.

Details

Verfasserangabe: Sandra Mahut. Fotos: Nathalie Carnet

Jahr: 2012

Verlag: München, Christian

Links: $uhttp://cover.ekz.de/9783862441259.jpg$qcover/jpg (E-Ressource)

Systematik: Xeo 28

Interessenkreis: Kochen und Backen

ISBN: 978-3-86244-125-9

Beschreibung: 190 S. : überw. Ill. (farb.)

Beteiligte Personen: Mahut, Sandra ; Carnet, Nathalie

Originaltitel: Papilottes <dt.>

Fußnote: Aus dem Franz. übers.

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