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Brot

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Jahr: 2011
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe: Buch
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Zweigstelle: 20:Schulbibl. IGS Mediengruppe: Buch Standorte: Xeo 25 Brot / Essen&Trinken Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Barcode: M1412792 Frist:

Inhalt

Grundlagentitel zum Thema Brotbacken mit Warenkunde, klassischen und neuen Rezepten.

Details

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Verfasserangabe: Bernd Armbrust. Fotos: Julia Hoersch
Jahr: 2011
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 240
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ISBN: 978-3-8338-2196-7
Beschreibung: 1. Aufl., 168 S. : überw. Ill. (farb.)
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Armbrust, Bernd ; Hoersch, Julia [Ill.]